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Coltivare e Custodire il nostro futuro: l'Ulivo .

Experience 2015 - XVI Edizione

La sedicesima edizione del Mercatino del Gusto sarà dedicata al valore progettuale del concetto globale di Cura, al profondo significato est-etico di questo termine, all’attualità strategica dell’idea di coltivare e custodire il nostro Futuro. Un Mercatino, quindi, soprattutto in questa occasione, specificamente sensibile e coinvolto verso l'Ulivo e la sua cura, intesa come attenzione particolare nei confronti di un essere speciale, di una presenza viva del territorio pugliese da secoli. La Piazza dell'Olio, quest’anno fulcro della manifestazione, sarà metaforicamente una spremuta di storia, cultura, economia, bellezza, sapori, benessere e, soprattutto, rappresenterà la chiave di lettura culturale e strategica del Mercatino.

Il Cibo, il Viaggio, l'Immaginazione.

Presentazioni di libri e proiezioni cinematografiche, degustazioni guidate e musica dal vivo, dj set e spettacoli di danza: il Mercatino è un’esperienza multisensoriale da non perdere. Per cinque giorni, la Puglia mette in mostra la sua identità, l’inclusione attenta con le altre culture, la biodiversità e la qualità.

Un'Esperienza davvero Unica.

Passeggiare tra le bancarelle del Mercatino del Gusto è come fare un viaggio da nord a sud della Puglia. Ogni bancarella racconta la storia di un territorio, rivela la passione di un produttore che ha saputo recuperare sapori antichi interpretando la tradizione, sempre attento alla sostenibilità ambientale, sociale e ai nuovi stili di consumo. Non mancheranno le sorprese e le novità che renderanno il Mercatino del Gusto un’esperienza unica.

Dicono di noi

Una rassegna sempre aggiornata delle principali notizie sul Mercatino del Gusto, che appaiono su riviste, quotidiani, blog e magazine on-line.

Reportage .

Frammenti di Storia del Mercatino.

Tra gli antichi palazzi, i deliziosi cortili, gli angoli più nascosti della città di Maglie, la Puglia mette in mostra alcuni delle migliori interpretazioni della propria ricchezza enogastronomica e culturale. Nelle calde serate agostane del Mercatino l'aria è frizzante, c'è un clima conviviale e rilassato, i visitatori, curiosi e appassionati, esplorano con entusiasmo le vie e le piazze alla ricerca di sapori da ritrovare o nuovi e unici, prodotti e produzioni di qualità da conoscere, degustare e da portare a casa.
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Le strade degli espositori .

I Produttori d'Eccellenza, tra Passione e Condivisione.

Interpretano la tradizione agroalimentare in maniera eccellente, hanno saputo recuperare con modernità e innovazione gli antichi sapori, sono attenti alla sostenibilità ambientale, sociale e ai nuovi stili di consumo, hanno lo sguardo sempre rivolto al futuro. Sono i produttori presenti al Mercatino del Gusto, selezionati accuratamente dall'Associazione che lavora tutto l'anno alla ricerca delle migliori realtà, progetti, idee del mondo del cibo e del vino di tutto il territorio pugliese.
La Piazza del Vino
Al Mercatino, l’offerta di un calice di vino è una scelta di gusto e di qualità. Ma è anche un rito festoso, un gesto di ospitalità...
La Via della Gastronomia
Passeggiare lungo la via della gastronomia è un viaggio da nord a sud della Puglia. Ogni bancarella è un palcoscenico...
La Piazza dell'Olio E.V.O.
Gli Ulivi secolari sono il prezioso patrimonio della terra di Puglia, una delle regioni più ricche al mondo di piante d'Ulivo...
La Via del Benessere
Al Mercatino del Gusto c'è una via che si prende cura dei visitatori, in tutti i sensi! Si colora con la frutta e le verdure...
La Via dei Dolci
Il racconto che il Mercatino del Gusto fa della Puglia dei dolci è scritto in una via dedicata alle prelibatezze locali...
La Via dei Presìdi e delle Comunità del Cibo
Piccole produzioni eccellenti che rischiano di scomparire, gruppi di persone che producono cibo di qualità in maniera sostenibile...
Il Cibo di Strada

Il cibo di strada è fatto con ingredienti semplici e genuini, espressione dell'identità e della cultura del territorio...

L'Angolo della Birra Artigianale.
La Birra ha una storia Millenaria e, nonostante oggi sia la bevanda più diffusa tra i giovani, non va dimenticata la sua tradizione...
L'Angolo del Caffè

Gli italiani adorano il caffè e lo bevono in grande quantità, nei bar come a casa. La tazzina di caffè scandisce i ritmi delle giornate di lavoro e di festa...

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