MERCATINO DEL GUSTO 2022
I CUOCHI DEL MERCATINO DEL GUSTO IN 22 ANNI
a cura di Michele Bruno
I cuochi che hanno cucinato per il Mercatino del Gusto in 22 anni
A
c
Cicorella Maria – Pashà
Civilla Alessandra – Alex
e
Elia Vincenzo – Tenuta Moreno
Errico Antonio – Nonna Mena
g
Gaballo Vito – Il pettolino
Galeone Teresa – Già sotto l’arco
Gubello Alessio –
m
Maino Nicola
Moschettini Alessandra – La barca di Mario
p
Paldera Francesco – Masseria Pilapallucci
Palma Ernesto – La sciabica
Pantaleo Imma – Bolina
Parata Gianluca – Bistrot Gianluca
Perrone Gigi – Cuoco
s
Scatigna Antonella – La Taverna del Duca
Silibello Angelo – Cibus
B
Barbera Riccardo – Masseria Barbera
Bartoli Agostino – Gatto Rosso
d
De Luca Alfredo – Origano
Di Gregorio Anna – Falso Pepe
Di Maggio Massimo Andrea – Tenuta Chianchito
Di Nunno Antonio – Locanda Di Nunno
f
Falco Giuseppina – U’Vulesce
Fatalino Pasquale – L’antica Locanda
H
i
l
Laera Domenico – L’aratro
Lanzillotti Maria – Casale Ferrovia
n
Nardella Luigi – Masseria Montaratro
Nuzzo Kledia e Stefano – La Piazza
r
Raffaele Antonio – Freelance
Robusto Antonio – Piano Paradiso e Villa Jamele
Romano Matteo – Lilith
Rotondo Michele – Masseria Petrino
Russo Cosimo – Cosimo Russo Restaurant
t
V
Valente Stefano – Ristorante del Salento
z
Zito Pietro – Antichi Sapori
Zizzi Domenico – Cuoco
Zullo Peppe – Piano Paradiso e Villa Jamele
