1 - 7 agosto dalle ore 21:00

Il Fornello Hostaria di Puglia

Noci (BA)

1 - 7 agosto dalle ore 21:00

Il Fornello Hostaria di Puglia

Noci (BA)

Info e prenotazioni: +39 3355764033

menu degustazione € 22,00

Bruschettone di pane di Altamura 
con pomodorini agrodolci, capocollo di Martina Franca e burratina della Murgia
Bombette
fagottino di capocollo di maiale ripieni di formaggio canestrato
Zampina
salsiccia sottile di suino nero, macinata media e condita con aromi naturali
Gnummareddi
involtini di fegato, polmone e cuore di agnello
Meloncella con rughetta
Patate novelle con buccia
Cipolle rosse di Acquaviva al vino rosso
Tette delle monache
Selezione vini: Menhir Salento
Acqua Orsini cl 0,50

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